3月30日のオープンに向けて爆進中

こんばんは、今日は水瓶座の新月です。
久しぶりにブログの更新!!
今までなにをしていたのかというと
3月30日から始まる 【小さな丘の上の石窯ピザ「菜音カフェ」】のオープンに向けて
菜音ファミリーいちがんとなって準備を進めていました!


日々メニュー開発やレシピ作りに没頭中

1月中旬から始まった工事(DIY)は
ピザ小屋の制作に始まり、テーブルやカウンター、カフェの屋根の張り替え
潮の良い夜にはひじきとワカメを採りに行ったりと


採れたてのひじきを鉄釜で炊き天日干し中


カフェを拡張してのピザ小屋制作風景


カフェ屋根の傷んだトタンを剥がしてルーフィングして新しい波板張り
波板に打った釘は裕に2000本を超えました!!


様々な方達の協力もあり、素敵な空間が出来上がりつつあります。


工事もあと一息!
乞うご期待!!

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